Recettes de cuisine

Salade de chou et carottes coleslaw

Salade de chou et carottes coleslaw


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La salade de chou et carottes coleslaw est un grand classique des salades de crudités.

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1/4 de chou blanc
  • 3 belles carottes
  • 1 jaune d’oeuf
  • Huile
  • Moutarde
  • Sel, poivre
  • 1 Yaourt
  • Aneth
  • Raisins secs
  • Vinaigre de vin

Recette de la salade Coleslaw de chou et carottes

Commencer par éplucher puis nettoyer les carottes,

couper le chou blanc en 4 puis retirer les feuilles extérieures,

  • Émincer finement le chou
  • Râper les carottes
  • Mélanger le tout dans un saladier,
  • Saler et poivrer

Préparation de la sauce,

Vous pouvez utiliser de la mayonnaise toute faite ou la faire vous même, c’est encore meilleur !

  • Faire une mayonnaise maison en comptant l’équivalent d’1 pot à yaourt pour la quantité
  • Dans le bol, mélanger avec 2 c à c d’aneth
  • Ajouter le yaourt non sucré
  • Verser 2 c à s de vinaigre de vin
  • Mélanger cette sauce au chou et aux carottes
  • Ajouter les raisins secs
  • Mélanger le tout
  • Mettre au réfrigérateur pendant environ 2 h

A noter que plus la salade de chou et carottes coleslaw restera au frais, meilleure elle sera…

Bon appétit !


Video: Cole Slaw (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Jirair

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Mais je serai libéré - j'écrirai forcément ce que je pense.

  2. Kutaiba

    Je pense, où avez-vous obtenu le matériel de cet article? Est-ce vraiment hors de ma tête?

  3. Necalli

    Sujet très remarquable

  4. Protesilaus

    Quels mots ... la phrase phénoménale, admirable

  5. Mulabar

    Il y a aussi d'autres manques

  6. Kavan

    Désolé de vous interrompre, mais je propose d'aller dans l'autre sens.

  7. Houdain

    J'avais une situation similaire. J'ai gonflé pendant longtemps sur la façon de sortir de l'eau. Un ami a dit une décision, seulement quelque chose que je me précipitais si brusquement pour changer tout ce qui a été acquis par le travail éreintant. Décidé d'être patient pour l'instant, de regarder de plus près? comment ça tourne. Que puis-je dire? L'eau porte la pierre. C'est vraiment, vraiment ainsi. Je conseille à l'auteur de ne pas être triste. Comment ça se passe dans la chanson? "toute la vie à venir".



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