Recommandé Des Articles Intéressants

Entrées

Verrines de courgettes et de crevettes, sauce curcuma

En entrée ou en apéritif, ces verrines de courgettes et crevettes au curcuma devraient éblouir les yeux et les papilles de vos invités.Ingrédients pour 4 personnes :2 yaourts brassés1 cuil. à café de curcuma1 cuil. à soupe d’huile de homard (ou autre)2 petites courgettes150 g de crevettes décortiquées marinées1 cuil.
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Plats

Galettes de légumes et émincé de veau à la coriandre

Carotte et patate douce en galette, émincé de veau et coriandre du marché, en voici un beau programme pour votre menu !Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutesIngrédients pour 2 personnes :Dans le panier2 escalopes de sous noix de veau d’environ 150 gr2 carottes1 patate douce2 branches de céleriquelques feuilles de coriandreDans le placard1 œuf2 c.
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Information

Chou-navet : semis, culture entretien et récolte

Le chou-navet, également appelé rutabaga lorsque sa chair est jaune est un vieux légume qui s’adapte particulièrement au climat froid et humide.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : RutabagaFamille : BrassicacéesType : LégumeHauteur : 30 à 40 cmExposition : EnsoleilléeSol : Riche en humus, bien drainéFloraison : Eté – Récolte : 3 à 4 mois après semis (octobre à mars)A lire aussi : bienfaits et vertus du rutabagaSemis et plantation du chou-navetLe semis de chou-navet a lieu à partir de février sous abri ou directement en place de mai à juillet.
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Hélénie : semis, plantation et entretien

L’hélénie est une vivace de la famille des marguerites, qui orne nos jardins et terrasses de juillets jusqu’aux premières gelées.De culture facile, elle est très décorative grâce à sa floraison unique.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : HeleniumFamille : AsteracéesType : VivaceHauteur : 50 à 120 cmExposition : EnsoleilléeSol : OrdinaireFloraison : Juin à novembrePlantation de l’hélénieL’hélénie se plante idéalement au printemps car, même si elle ne fleurira qu’en été, elle sera bien enracinée et résistera beaucoup mieux à la rigueur de l’automne et de l’hiver.
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Jardinage

Potagers en sacs

Sur un balcon ou dans un jardin où la terre est pauvre, la culture en sac est une option facile et rapide à mettre en place.Ils sont légers, se transportent facilement et résistent aussi bien aux chocs qu’aux températures extrêmes. En toile géotextile ou batyline, les sacs de l’entreprise française Bacsac, conçus par un designer et deux paysagistes, sont une alternative intéressante aux pots de fleurs et carrés potagers à installer sur le balcon ou la terrasse.
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