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Lapin au raisin : la délicieuse recette

Le lapin au raisin est une délicieuse recette, facile à préparer, qui marie parfaitement une viande riche en oméga 3, le cidre et le raisin.Ingrédients pour 4 personnes :1 lapin (d’1,5 kg)1 oignon20 g de beurre demi-sel125 g de lardons fumés2 cuil. à soupe de farine40 cl de cidre1 brin de thym1 grappe de raisins rouges (300 g)15 cl de crème liquideSel, poivre du moulinRecette du lapin aux raisinsTailler le lapin en morceaux.
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Arbres et arbustes

Troène Ibota : bel arbuste de haie

Le troène ibota est un bel arbuste au port buissonnant et évasé qui ne manque pas d’attrait, aussi bien pour faire une haie qu’en massif d’arbustes.En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ligustrum IbotaFamille : OléacéesType : ArbusteHauteur : 2 mExposition : Ensoleillée et mi-ombreSol : OrdinaireFeuillage : Caduc ou persistant – Floraison : Mai-juinPlantation du ligustrum ibotaIl est recommandé de planter à l’automne, mais vous pourrez planter au printemps sans trop de souci tous les sujets achetés en conteneur.
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Jardinage

Plantes dépolluantes : qu’en est-il vraiment ?

Il existe des plantes dépolluantes capables d’assainir l’air de nos intérieurs. Bien plus pollué qu’il n’y parait, l’intérieur de nos maisons et appartements est chargé de composants chimiques invisibles que la plupart des plantes sont capables d’absorber !Cet article est composé de 2 parties, la seconde est consacré aux principales plantes dépolluantes et leurs vertus.
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Recettes de cuisine

Aiguillettes de poulet à la crème de poireau

Facile et rapide à réaliser, cette recette d’aiguillettes de poulet à la crème de poireau est aussi extrêmement gourmande.Ingrédients pour 4 personnes :1 blanc de poireau30 g de beurre10 cl de fond de volaille25 cl de crème liquide (30 de matière grasse)4 blancs de volaille1 cuil. à soupe de farine1 cuil.
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Entrées

Betterave rouge aux noisettes

Colorée, fraiche et délicieuse, la betterave est aussi un aliment excellent pour la santé. Voici la recette des betteraves rouges aux noisettes.Préparation : 10 à 15 min Pas de cuissonIngrédients pour 4 personnes :2 belles betteraves rouges cuites1 c. à s. de vinaigre de vin1 c. à c. de moutarde2 c. d’huile de noisette1 c.
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Jardinage

Endive, chicorée : du semis à la récolte

L’endive, que l’on appelle également chicorée, est un délicieux légume qui se déguste aussi bien cru que cuît.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : CichoriumFamille : AsteracéesType : LégumeHauteur : 20 à 50 cmExposition : EnsoleilléeSol : OrdinaireRécolte : Novembre à marsLa culture est facile et la récolte souvent généreuse lorsque l’on suit ces quelques conseils.
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